维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM“新零售”背景下冷链物流成本控制与研究一以A公司为例【原文对照报告-大学生版】报告编号：3d62815a3ecfe9a7检测时间：2021-04-2715：00：00检测字符数：29099作者姓名：杨雅丽所属单位：西南交通大学希望学院全文总相似比复写率他引率自引率专业术语检测结论：17.76%14.03%3.73%0.0%0.0%其他指标：自写率：82.24%高频词：成本，物流，作业，公司，冷链典型相似文章：无学希指标说明：复写率：相似或疑似重复内容占全文的比重引率：引用他人的部分占全文的比重自引率：引用自己已发表部分占全文的比重自写率：原创内容占全文的比重典型相似性：相似或疑似重复内容占全文总相似比超过30%专业术语：公式定理、法律涤文、行业用语等占全文的比重总相似片段期刊：42博硕：92综合：5相似片段：201外文：0自建库：17互联网：45检测范围：中文科技期刊论文全文数据库中文主要报纸全文数据库中国专利特色数据库博士/硕士学位论文全文数据库中国主要会议论文特色数据库港澳台文献资源外文特色文献数据全库维普优先出版论文全文数据库互联网数据资源/互联网文档资源高校自建资源库图书资源古籍文献资源个人自建资源库年鉴资源IPUB原创作品时间范围：1989-01-01至2021-04-27维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM原文对照颜色标注说明：■自写片段■复写片段（相似或疑似重复）引用片段（引用）■专业术语（公式定理、法律条文、行业用语等）绪论1.1.研究背景、目的及意义1.1.1.研究背景随着我国人均收入的不断增加和国民消费观念的变化，人们的生活方式发生了重大变化，消费者需求越来越多样，传统的零售模式就很局限。在这种情况下，将线上线下融合在一起的新的零售模式就出现了。同时，人们愈加重视食品安全，也更注重生鲜食材的鲜度，爆热的生鲜食品市场就是证明，这为基于“新零售”的冷链物流提供了发展机会和增长空间。近年来，国家各相关机构发布了一系列文件，支持冷链物流行业的发展，为生鲜食品行业奠定良好的基础。然而冷链物流需要对整个物流环节进行温度控制，保持货物的新鲜性，让顾客能有一个良好的购买体验，因此，需要提供专业的保鲜贮藏设施和冷藏运输工具，以及专业的温度测量仪，所以冷链物流对物流运作和管理提出了更高的要求。我国冷链物流业与一些西方发达国家存在着不小的差异，导致这一现象的原因多种多样，我国冷链物流起步较晚，冷链基础设施存在薄弱环节，冷链市场规则不统一，冷链物流成本高等。在“新零售”潮流下，需要通过人工智能、互联网等技术，推动冷链物流的发展，提高效率，降低成本。伴随着生鲜食品电子商务的爆炸式增长，A公司在2014年建立冷运事业部，凭借其雄厚的资金实力以及航空、陆路运输等优势，并通过自身发展和合并实现了快速增长，成为该行业的巨头。A公司基于现有的速运网络、电商平台以及门店的资源，提供专业的冷链物流服务，包括食品冷链和医药冷链两个方面。对于冷链物流运输企业，冷链物流的高成本使企业承受着巨大的经济压力。如果企业要想在激烈的竞争中生存下来，甚至想要寻求新的利润增长点，就必须严格控制成本。当前，传统的成本核算方法不适应企业自身发展情况和市场环境，就需要采用较为科学合理的作业成本法来进行成本控制和管理。本文将A公司作为案例，基于其对成本管理的现状分析，将作业成本法与A公司冷运业务实际情况结合，建立成本核算体系，分析核算结果，给出成本优化建议。1.1.2.研究目的随着国民经济的飞速发展和居民生活水平的提高，人们的消费观念已经从单一逐渐转变为现代、多元化。当前，我国的冷链物流运作方式基本上是传统的储运方式，这种运作方式会造成很大的损失。信息平台的发展速度慢，管理团队的素质不高，影响了整个供应链的信息传递，使得冷链物流的成本变高，这意味着我们仍然可以在这一领域进行重大优化。在“新零售”背景下，我国冷链物流产业飞快发展，企业想要在激烈的市场竞争中取得优势最重要的一点就是要获取成本优势。我国物流成本的真实情况无法有效地被反映出来，最重要的原因就是我国现行会计制度的局限性，而作业成本法的出现使获取的成本信息更加准确。所以本文在作业成本法的基础上，针对目前A公司成本核算存在的问题，提出具体的优化建议和解决措施。1.1.3.研究意义本文以A公司冷运事业部为案例，该部门处于持续发展的阶段，想要在激烈的市场竞争中取得优势，需要改善成本管理工作以提高自身竞争力，实现对物流成本的精确控制。本文通过案例研究，建立了以作业成本法为基础的冷2维普论文检测系统VIP PAPER CHECK SYSTEM链物流成本核算体系，其研究意义为：(1)避免传统成本核算方法数据的不确定性和变动性，为A公司题供真实、准确的成本数据信息，为公司制定正确的战略方向奠定基础。作业成本法作为一种经典、科学的成本核算方法，其可以提供准确、真实、详尽的成本信息，为管理者提供必要的参考依据，为全面的战略管理和宏观规划奠定基础。(2)有利于降低物流成本，增加公司利润。物流企业要想在激烈的竞争中生存，甚至想要寻求新的利润增长点，就必须严格控制成本。如果企业物流成本增加，企业的利润就会减少，甚至可能出现损失，从而影响其的长久发展。降本提效，增加企业在“新零售”市场环境下的竞争力，对社会和企业本身都非常重要。(3)通过对物流成本的控制和管理，有助于公司建立完善的物流体系，增强企业在“新零售”背景下的竞争优势。作业成本法的实施需要企业先进的技术支持，在“新零售”背景下，信息化水平不断提高，很多物流企业都建立了与信息技术相结合的科学的物流系统，企业竞争力不断增强。1.2.国外研究现状(1)在冷链物流方面Montanari R(2008)[1]总结出冷链物流中两个关键点是时间与温度，同时建议利用跟踪技术来进行运输监控：Michael0&Kira-noudis C T等(2008)[2]认为引进新的技术不但能提高生鲜产品的质量，还能有效降低成本：Kwanho Kim&Hyunjin Kim等(2016)[3]通过设计冷链物流体系的风险模型来实现对物企业的安全风险管理Masson R&Trentini A等(2017)[4幻针对城市中心的物流体系，为了缩短货物配送时间，在保证公交车的备用容量能将货物运到城市中心的前提下建立优化模型。(2)在物流成本方面“黑暗大陆”理论由美国彼得·得鲁克「5]提出，他确定了企业物流成本主要类型，并首次确认了物流成本控制的重要性：日本的西泽修提出了著名的“物流冰山”学说[6]，至此，物流成本有了显性成本和隐性成本之分：Tomi Solakivi[7]分析了物流市场中供需双方的特征因素，如绩效指标、财务比率和相关宏观经济指标，分析了十年间托运人物流成本的发展情况：Nikou Gunnemann[8]提出了一个新的基于实例的成本敏感预测模型，扩展了逻辑回归的思想，将此方法应用于一家欧洲大型汽车制造商的汽车数据中，发现节省了大约1%的成本。(3)在作业成本法方面美国埃里克·科勒(Eric Kohler)教授最开始提出作业成本法的思想，并在1952年首次探讨了作业、作业表、作业会计等概念，首次在会计核算和成本管理中引入作业观念[9]；No】J,Kleiner B H[10]认为传统的成本核算方法不能完整准确归集成本数据信息以及计算产品成本，作业成本法的出现就使得获取准确的成本信息成为可能：Haota Niemi[11]指出由于作业成本法能够准确地核算物流成本，对企业进行正确的决策具有越来越重要的意义：Lievens Y,Bogaert W V D,Kesteloot K[l2]认为想要确定物流活动消耗资源成本的比例，可以采用作业成本法，并且能找出成本发生的原因，从而控制成本。1.3.国内研究现状(1)在冷链物流方面我国冷链物流发展起步较晚，2010年，冷链物流受到各界重视并开始发展起来，我国颁布了一系列促进农产品冷链物流发展的政策，但仍然无法与美、日、等发达国家相比[13]：李月萍[14]认为冷链物流是一个复杂的供应链，贯穿从原料供应商到最终消费者的整个供应链，包括冷冻加工、冷冻仓储、冷冻运输和冷冻销售四部分：童楠[15]提出企业根据自身经验来选择农产品冷链物流模式的方式会给企业运营和发展带来很大的不确定性，因此研究我国农产品冷链物流模式是非常有必要的，并且企业应该从实际出发，选择适合自己的高效率冷链物流模式：曾丽君[16]认为冷链物流质量的高低对于整个行业的推动具有重要意义，所以通过分析顺丰冷运现状，确定其目前所面临的挑战，运用定性分析和定量分析出顺丰冷运质量的特点和形成的原因，旨在改善顺丰冷运的服务质量，提高经济效益：毋庆刚[17]对国内外环境进行了分析，总结出我国冷链物流业的发展境遇与挑战；秦绪善[18]认为冷链物流发展起来的原因很大一部分是因为消费者需求的变化和电子商务的发展。(2)在冷链物流成本方面葛彩红、蔺珊珊[19]指出造成冷链物流企业间接费用占比大的原因包括经营范围大和加工环节复杂，就比如燃油费、设备折旧维修费、综合管理费用等这些大多都是间接费用：朱明[20]以020模式为基础，分析了农产品电商销售成本的结构，以优化成本为目的，提出了关于发展我国农产品冷链物流标准化体系的建议，并以此作为农产品流通模式创新、扩大渠道以及提高农产品流通效率的理论依据：王志刚，王启魁，钟倩琳[21]指出降本增效才能提高企业竞争力：颜磊阳，周华超，李晶晶，郭三，李晔[22]指出在生鲜农产品冷链物流运输过程中成本与损耗问题仍3